이제 밤꿀도 거의 끝난 상태
모듬꿀 채밀을 끝내다.
오늘한 일
1. 모듬꿀 채밀
* 특징
- 색상:황금 빛+ 검은색
- 냄새: 모든 꽃 향기, 밤꿀이 섞였으나 밤꿀 냄새는 거의 없음.
- 외부온도가 섭씨 10도이하가 되면 굳어지며, 겨울철에는 돌덩이 같이 굳어져 있으나 영상 25도 이상의 외부에 두면 다시 녹음
- 채밀시간: 채밀기에서 소비 3매당 약 35분 ~40분 소요.
- 소비의 모양: 소비의 약 60% ~ 80% 봉개되어 있으며 색상은 검붉은 색.
- 채밀 후 모습: 거품이 전혀 없음.
* 채밀 후 모듬꿀의 모습
* 채밀 후 1년 후의 모습
* 모듬꿀 저밀소비의 모습
출처 : 칠기점농장
글쓴이 : 백천 원글보기
메모 :
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